A semente tem características importantes como atributos genéticos, físicos, fisiológicos e sanitários. A produção de sementes é uma atividade bastante rigorosa que deve seguir a Lei nº 10.771 de 05/08/2003. Nós da J&H Sementes preparamos esse artigo com as principais características que devem ser observadas para avaliar a qualidade da semente e que fazem parte do nosso processo de controle de qualidade, confira!

Componentes da qualidade da semente

Várias são as características que podem ser avaliadas para evidenciar a qualidade de um lote de sementes, dentre elas estão:

1. Pureza varietal

A pureza varietal garante a qualidade genética da semente, essa característica é avaliada com base nos caracteres morfológicos como tamanho médio, formato, coloração do tegumento, formato e cor do hilo, características essas que garantem a uniformidade da lavoura. Segundo o MAPA (Ministério da Agricultura) a porcentagem de pureza deve ser de 99% para a produção de sementes de soja.

Na produção de sementes, a uniformidade do peso de mil sementes é um parâmetro que também assegura a qualidade do material genético, pois as sementes produzidas tendem a produzir mínima variação de peso de mil sementes, por isso essa característica pode ser utilizada para caracterizar a cultivar.

Imagem 1: Lavoura de soja uniforme.

2. Pureza física

Garante que o lote de sementes esteja livre de inertes (torrões, pedras, restos de plantas, insetos) e outras sementes, para realizar essa análise é necessário seguir as orientações da RAS (Regra para Análise de Sementes) do MAPA e se enquadrar na Normativa MAPA 40/2010.

3. Umidade

A umidade está diretamente relacionada com a deterioração das sementes, pois variações de umidade podem causar rugas no tegumento (casca) devido aos processos de hidratação e desidratação das sementes. Esses danos podem ser observados através do teste de tetrazólio.

A deterioração por umidade ocorre após a maturação fisiológica, antes da colheita é um dos fatores que mais afetam a qualidade das sementes. Os sintomas mais comuns da deterioração são: alteração de cor, presença de fungos, redução da taxa de crescimento de plântulas, redução na velocidade de germinação, desuniformidade, desenvolvimento de plantas estéreis, aumento de plântulas anormais.

Imagem 3: Sementes coloridas pelo teste de tetrazólio. Fonte: Embrapa

4. Danos mecânicos

Podem ocorrer por causa dos processos físicos como a hidratação e desidratação do tegumento, que pode causar rupturas e comprometer a qualidade e viabilidade das sementes ou podem ocorrer pelas práticas de manejo como colheita e transporte de sementes.

Para determinar os danos mecânicos podem ser feitos os testes de tetrazólio, teste de hipoclorito de sódio ou o método do kit para avaliação de dano mecânico do tipo “bandinhas” desenvolvido pela Embrapa. Para semente é permitido até 3% de dano mecânico.

Imagem 2: Kit de avaliação de dano mecânico em soja. Fonte: Embrapa.

5. Germinação e Vigor

A germinação e vigor são as principais características responsáveis pela uniformidade do estande e população de plantas. A taxa de germinação deve ser a maior possível aliada à qualidade do material genético, já o vigor está relacionado com a velocidade dessa germinação e pode ser afetado pela deterioração das sementes.

O Mapa exige que a porcentagem de germinação esteja acima de 80% para a cultura da soja. Alguns testes de vigor podem ser feitos nos lotes de sementes como: envelhecimento acelerado e o teste de tetrazólio, já mencionado anteriormente.

6. Qualidade sanitária

O lote de sementes deve estar livre de fungos, bactérias, nematoides, insetos, vírus e outros patógenos. Esses patógenos podem estar inseridos no interior ou na superfície das sementes, que constitui um dos principais problemas relacionados com a introdução e disseminação de doenças nas áreas de cultivo.

O que verificar no momento da compra da semente?

Como regra básica deve-se sempre comprar sementes certificadas, isso garante maior qualidade e segurança da semente adquirida, porém alguns detalhes podem ser observados no momento da compra, como:

• Boletim de análise de semente: que garante a identificação, certificação e fiscalização oficial das sementes.

• Categoria de produção especificada na embalagem (C1, C2, S1 ou S2), a germinação (%) e a pureza mínima (%).

Entenda como funciona as categorias das sementes:

Considerações finais

Todos os aspectos que conferem qualidade de um lote de sementes são importantes, essa qualidade é definida no campo em todo o processo produtivo, por isso a produção de sementes é uma atividade minuciosa e de muito cuidado, a fim de garantir qualidade e manutenção das características de cada cultivar.

Para você produtor, escolha sempre por sementes certificadas que garantem a qualidade para se obter melhores resultados. A J&H Sementes investe na infraestrutura do seu Laboratório de Sementes, com profissionais habilitados e tecnologia de ponta, e segue rigorosamente todas as etapas de controle de qualidade na produção de sementes.

Acesse o link e confira com detalhes nosso Controle de Qualidade: https://youtu.be/jKA5WcR3cJs

Esse artigo foi feito em parceria com a Agro Insight, para conhecer e saber mais, acesse: agroinsight.com.br.

BIBLIOGRAFIA E LINKS RELACIONADOS

Metodologia do teste de tetrazólio em sementes de soja. Embrapa, Documentos 406, 2018. Disponível Aqui. Acesso em 13 julho 2022.

Kit medidor de sementes partidas de soja. Embrapa, 2015. Disponível Aqui. Acesso em 13 julho 2022.

O que você precisa saber sobre qualidade de sementes. Revista Cultivar. Disponível Aqui. Acesso em 13 julho 2022.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Normas para produção, comercialização e utilização de sementes. Instrução Normativa nº 09, de 02 de junho de 2005. 77p.

PESKE, S.T.; VILLELA, F.A.; MENEGHELLO, G.E. Sementes: fundamentos Científicos e Tecnológicos. Editora: Becker e Peske, 4 ed., 2019. 519p.